سېللۇلوزا سېغىز: خەتەر ، پايدا ۋە ئىشلىتىش

سېللۇلوزا سېغىز يەنە كاربونسىمان مېتىل سېللۇلوزا (CMC) دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئۇ ئۆزگەرتىلگەن سېللۇلوزا پولىمېر بولۇپ ، ھەر خىل كەسىپلەردە قوللىنىلىدۇ. ئۇ يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرى ، دورا ، شەخسىي ئاسراش بۇيۇملىرى ۋە سانائەت جەريانىدىكى قويۇقلاندۇرۇش دورىسى ، تۇراقلاشتۇرغۇچ ۋە ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. بۇ يەردە ، سېللۇلوزا سېغىزنىڭ خەتىرى ، پايدىسى ۋە ئىشلىتىلىشى ئۈستىدە ئىزدىنىمىز:

خەتەر:

1. ھەزىم قىلىش مەسىلىسى:
   • بەزى كىشىلەردە سېللۇلوزا سېغىزنى كۆپ ئىستېمال قىلىش ھەزىم قىلىش مەسىلىلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇ ئادەتتە نورمال يېمەكلىك مىقدارىدا بىخەتەر دەپ قارىلىدۇ.
2. ئاللېرگىيىلىك ئىنكاسلار:
   • ئاز ئۇچرايدىغان ئەھۋال ئاستىدا ، سېللۇلوزا سېغىزغا قارىتا سەزگۈرلۈك پەيدا بولىدۇ. سېللۇلوزا ياكى مۇناسىۋەتلىك بىرىكمىلەرگە بولغان سەزگۈرلۈك كېسىلى بار كىشىلەر ئېھتىيات قىلىشى كېرەك.
3. ئوزۇقلۇقنىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە بولغان تەسىرى:
   • كۆپ مىقداردا سېللۇلوزا سېغىز ئوزۇقلۇقنىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە دەخلى قىلىشى مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن ، ئادەتتە يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلىدىغان مىقدار بىخەتەر دەپ قارىلىدۇ.

پايدىسى:

1. قېلىنلاش ۋاكالەتچىسى:
   • سېللۇلوزا سېغىز يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا قويۇقلاشتۇرۇش دورىسى سۈپىتىدە كەڭ قوللىنىلىپ ، قىچا ، كىيىم-كېچەك ، سۈت مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق بۇيۇملارنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك تۈزۈلۈشى ۋە ئىزچىللىقىغا تۆھپە قوشىدۇ.
2. Stabilizer and Emulsifier:
   • ئۇ يېمەكلىك تەييارلاشتا تۇراقلاشتۇرغۇچ ۋە ئېمۇلسىيىلەش رولىنى ئوينايدۇ ، ئايرىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ۋە سالات كىيىمى ، ماروژنى قاتارلىق مەھسۇلاتلارنىڭ مۇقىملىقىنى ئاشۇرىدۇ.
3. گلۇتېنسىز پىشۇرۇش:
   • سېللۇلوزا سېغىز دائىم يېلىمى يوق پىشۇرۇشتا ئىشلىتىلىدۇ ، پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلارنىڭ تۈزۈلۈشى ۋە قۇرۇلمىسىنى ياخشىلايدۇ ، يېلىمى بار مەھسۇلاتلارنى مۇشۇنىڭغا ئوخشاش ئېغىز بىلەن تەمىنلەيدۇ.
4. دورىگەرلىك ئىلتىماسى:
   • دورا سانائىتىدە ، سېللۇلوزا سېغىز تابلېتكا ياساشتا باغلىغۇچى ۋە سۇيۇقلۇق دورىلارنىڭ ئاسما دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
5. شەخسىي ئاسراش مەھسۇلاتلىرى:
   • سېللۇلوزا سېغىز چىش پاستىسى ، چاچ يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ۋە يۇيۇش سۇيۇقلۇقى قاتارلىق ھەر خىل شەخسىي ئاسراش بۇيۇملىرىدا ئۇچرايدۇ ، ئۇ مەھسۇلاتنىڭ مۇقىملىقى ۋە تۈزۈلۈشىگە تۆھپە قوشىدۇ.
6. ئورۇقلاش ياردىمى:
   • بەزى ئورۇقلاش مەھسۇلاتلىرىدا سېللۇلوزا سېغىز توپلاش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ سۇنى سۈمۈرۈپ ، تولغاق تۇيغۇسى پەيدا قىلىپ ، ئېغىرلىقنى باشقۇرۇشقا ياردىمى بولۇشى مۇمكىن.
7. نېفىت ۋە تەبىئىي گاز سانائىتى:
   • سېللۇلوزا سېغىز نېفىت ۋە تەبىئىي گاز سانائىتىدە بۇرغىلاش سۇيۇقلۇقىدا ئىشلىتىلىدۇ ، بۇرغىلاش مەشغۇلاتى جەريانىدا يېپىشقاقلىق ۋە سۇيۇقلۇقنىڭ يوقىلىشىنى كونترول قىلىدۇ.

ئىشلىتىلىشى:

1. يېمەكلىك سانائىتى:
   • سېللۇلوزا سېغىز يېمەكلىك سانائىتىدە قىچا ، شورپا ، كىيىم-كېچەك ، سۈت مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق ھەر خىل مەھسۇلاتلاردىكى قويۇقلاشتۇرۇش ، تۇراقلاشتۇرۇش ۋە ئېمۇلسىيىلەش خۇسۇسىيىتى ئۈچۈن كەڭ قوللىنىلىدۇ.
2. دورىگەرلىك:
   • دورا ياساشتا ، سېللۇلوزا سېغىز تابلېتكا ياساشتا باغلانما ، سۇيۇق دورىلارنىڭ ئاسما ۋاكالەتچىسى ۋە ئېغىز بوشلۇقى مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ.
3. شەخسىي ئاسراش مەھسۇلاتلىرى:
   • ئۇ چىش پاستىسى ، چاچ يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ، ھاۋا تەڭشىگۈچ ۋە گىرىم بۇيۇملىرى قاتارلىق بىر يۈرۈش شەخسىي ئاسراش بۇيۇملىرىدا ئۇچرايدۇ ، ئۇ توقۇلما ۋە مۇقىملىقنى ئاشۇرىدۇ.
4. گلۇتېنسىز پىشۇرۇش:
   • سېللۇلوزا سېغىز يېلىمى يوق پىشۇرۇشتا ئىشلىتىلىدۇ ، بولكا ، پېچىنە-پىرەنىك قاتارلىق مەھسۇلاتلارنىڭ قۇرۇلمىسى ۋە تۈزۈلۈشىنى ياخشىلايدۇ.
5. سانائەت قوللىنىشچان پروگراممىلىرى:
   • سانائەت جەريانىدا ، سېللۇلوزا سېغىزنى ھەر خىل قوللىنىشچان پروگراممىلاردا قويۇقلاشتۇرۇش ياكى تۇراقلاشتۇرۇش رولىنى ئوينايدۇ.

سېللۇلوزا سېغىزنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارماقلىرى كۆرسەتمە بويىچە ئىشلەتكەندە ئادەتتە بىخەتەر (GRAS) دەپ ئېتىراپ قىلىنسىمۇ ، ئەمما يېمەك-ئىچمەك چەكلىمىسى ياكى سەزگۈرلۈكى بار كىشىلەر پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەردە ئۇنىڭ بارلىقىنى ئەستە ساقلىشى كېرەك. ھەر قانداق يېمەكلىك تەركىبى ياكى خۇرۇچقا ئوخشاش ، ئوتتۇراھاللىق ئاچقۇچ ، كۆڭۈل بۆلىدىغان كىشىلەر ساغلاملىق خىزمەتچىلىرى بىلەن مەسلىھەتلىشىشى كېرەك.