دورا ۋە يېمەكلىك سانائىتىدىكى سېللۇلوزا ئېفىرلىرىنىڭ قوللىنىلىشى
سېللۇلوزا ئېفىرلىرى ئۆزگىچە خۇسۇسىيىتى ۋە كۆپ خىل قوللىنىلىشى سەۋەبىدىن دورا ۋە يېمەكلىك سانائىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ. بۇ ساھەدە سېللۇلوزا ئېفىرنىڭ كۆپ قوللىنىلىدىغان پروگراممىلىرى:
- دورا سانائىتى:
a. تابلېتكا تۈزۈش: گىدروكىروپروپىل مېتىل سېللۇلوزا (HPMC) ۋە كاربونسىمان مېتىل سېللۇلوزا (CMC) قاتارلىق سېللۇلوزا ئېفىرلىرى ئادەتتە تاختا كومپيۇتېر ياساشتا باغلاش ، پارچىلىنىش ۋە كونترول قىلىنىدىغان قويۇپ بېرىش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇلار ئېسىل باغلاش خۇسۇسىيىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ ، پاراشوكنىڭ تابلېتكىغا قىسىلىشىنى ئاسانلاشتۇرىدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ئاشقازان-ئۈچەي يولىدىكى تابلېتكىلارنىڭ تېز پارچىلىنىشىنى ۋە تارقىلىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ. سېللۇلوزا ئېفىرلىرى دورا يەتكۈزۈش ۋە بىئولوگىيىلىك ئىقتىدارنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرىپ ، دورىلارنىڭ بىردەك قويۇپ بېرىلىشىگە ۋە سۈمۈرۈلۈشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
b. تېما فورمۇلاسى: سېللۇلوزا ئېفىرلىرى قايماق ، گېلەم ، مەلھەم ۋە يۈز يۇيۇش سۇيۇقلۇقى قاتارلىق موھىم شەكىللەردە قېلىنلاشتۇرغۇچ ، تۇراقلاشتۇرغۇچ ۋە ئېمۇلسىيىلەش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇلار موھىم مەھسۇلاتلارنىڭ يېپىشقاقلىقى ، كېڭىيىشچانلىقى ۋە تۈزۈلۈشىنى ئاشۇرۇپ ، سىلىق ئىشلىتىش ۋە تېرىنىڭ يېپىشقاقلىقىنى تېخىمۇ ياخشى جارى قىلدۇرىدۇ. سېللۇلوزا ئېفىرلىرى يەنە نەملىك ساقلاش ۋە فىلىم ھاسىل قىلىش خۇسۇسىيىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ ، تېرىنىڭ زەھەرلىك چېكىملىككە سىڭىپ كىرىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
c. سىجىل قويۇپ بېرىش سىستېمىسى: سېللۇلوزا ئېفىرلىرى سىجىل قويۇپ بېرىش فورمۇلاسىغا كىرگۈزۈلۈپ ، زەھەرلىك چېكىملىك قويۇپ بېرىش ھەرىكىتىنى كونترول قىلىدۇ ۋە زەھەرلىك چېكىملىك ھەرىكىتىنى ئۇزارتىدۇ. ئۇلار دورىنىڭ قويۇپ بېرىلىشىنى توسىدىغان ماترىسسا ياكى گېلى قۇرۇلمىسىنى شەكىللەندۈرىدۇ ، نەتىجىدە ئۇزۇن مۇددەت سىجىل ۋە كونتروللۇق قويۇپ بېرىلىدۇ. بۇنىڭ بىلەن دورا ئىشلىتىش قېتىم سانىنى ئازايتىش ، بىمارلارنىڭ ماسلىشىشچانلىقىنى ئاشۇرۇش ۋە داۋالاش ئۈنۈمىنى يۇقىرى كۆتۈرگىلى بولىدۇ.
d. كۆز كېسەللىكلىرى تەييارلىقى: كۆز تامچىسى ، گېلى ۋە مەلھەم قاتارلىق كۆز كېسەللىكلىرى تەركىبىدە سېللۇلوزا ئېفىر يېپىشقاقلىقنى كۈچەيتكۈچى ، سىلىقلاش مېيى ۋە شىلىمشىق سۇيۇقلۇق رولىنى ئوينايدۇ. ئۇلار كۆز يۈزىدىكى شەكىللىنىشنىڭ تۇرۇش ۋاقتىنى ئۇزارتىپ ، دورىلارنىڭ بىئولوگىيىلىك ئىشلىتىشچانلىقى ۋە داۋالاش ئۈنۈمىنى ئۆستۈرىدۇ. سېللۇلوزا ئېفىرلىرى يەنە كۆز كېسەللىكلىرى مەھسۇلاتلىرىنىڭ راھەتلىكى ۋە بەرداشلىق بېرىش ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇپ ، غىدىقلىنىش ۋە كۆز مۇسكۇلى بىئاراملىقىنى ئازايتىدۇ.
- يېمەكلىك سانائىتى:
a. قويغۇچ ۋە تۇراقلاشتۇرغۇچ: سېللۇلوزا ئېفىرلىرى قىچا ، كىيىم-كېچەك ، شورپا ، تاتلىق تۈرۈم ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق ھەر خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا قويۇقلاشتۇرغۇچ ۋە تۇراقلاشتۇرغۇچ سۈپىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ. ئۇلار يېمەكلىك ياسالمىلىرىغا يېپىشقاقلىق ، توقۇلما ۋە ئېغىز بوشلۇقى بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئۇلارنىڭ سەزگۈر خۇسۇسىيىتى ۋە ئىستېمالچىلارنىڭ قوبۇل قىلىنىشىنى ئاشۇرىدۇ. سېللۇلوزا ئېفىرلىرى يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ مۇقىملىقى ، ئىزچىللىقى ۋە تاشقى قىياپىتىنى ياخشىلاپ ، فازا ئايرىش ، بىرىكتۈرۈش ياكى چۆكۈشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
b. ماي ئالماشتۇرغۇچىلار: سېللۇلوزا ئېفىرلىرى ماينىڭ تۈزۈلۈشى ۋە ئېغىز بوشلۇقىغا تەقلىد قىلىش ئۈچۈن تۆۋەن مايلىق ياكى تۆۋەن ئىسسىقلىقتىكى يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا ماي ئالماشتۇرغۇچى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇلار كۆپ مىقداردا ئىسسىقلىق ئېنىرگىيىسى ۋە ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ رولىنى ئوينايدۇ ، مۇھىم ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى ياكى خولېستېرىن قوشماي يېمەكلىك تەييارلىقىغا قايماق ۋە مول مەزمۇن بېرىدۇ. سېللۇلوزا ئېفىرلىرى يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ ياغ تەركىبىنى تۆۋەنلىتىشكە ياردەم بېرىدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ئۇلارنىڭ تەمى ، تۈزۈلۈشى ۋە سەزگۈ جەلپ قىلىش كۈچىنى ساقلايدۇ.
c. ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ ۋە كۆپۈكنى تۇراقلاشتۇرغۇچ: سېللۇلوزا ئېفىرلىرى يېمەكلىك ئېمۇلسىيەسى ، كۆپۈك ۋە گازلىق مەھسۇلاتلاردا ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ ۋە كۆپۈك تۇراقلاشتۇرغۇچ رولىنى ئوينايدۇ. ئۇلار ئېمۇلسىيەنىڭ شەكىللىنىشى ۋە مۇقىملىشىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، فازا ئايرىش ۋە قايماقنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. سېللۇلوزا ئېفىرلىرى يەنە كۆپۈكنىڭ مۇقىملىقى ۋە مىقدارىنى ئاشۇرۇپ ، قامچا ، مۇچ ، ماروژنى قاتارلىق گازلىق يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ تۈزۈلۈشى ۋە ئېغىز بوشلۇقىنى ياخشىلايدۇ.
d. گىلۇتېنسىز پىشۇرۇش: سېللۇلوزا ئېفىرلىرى يېلىمسىز پىشۇرۇش دورىسى قېلىنلاش ۋە باغلاش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ ، پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلارنىڭ تۈزۈلۈشى ، قۇرۇلمىسى ۋە نەملىك ساقلاش ئىقتىدارىنى ئۆستۈرىدۇ. ئۇلار يېلىمنىڭ يېپىشقاقلىق خۇسۇسىيىتىگە تەقلىد قىلىپ ، يېلىمى يوق بولكا ، تورت ۋە پېچىنە-پىرەنىكلەرنىڭ ئېلاستىكىلىقى ۋە ئۇششاق قۇرۇلمىسىنى تەمىنلەيدۇ. سېللۇلوزا ئېفىرلىرى يېلىمسىز پىشۇرۇش بىلەن مۇناسىۋەتلىك خىرىسلارنى يېڭىشكە ياردەم بېرىدۇ ، نەتىجىدە يۇقىرى سۈپەتلىك ۋە يېيىشلىك يېلىمسىز مەھسۇلاتلار بارلىققا كېلىدۇ.
سېللۇلوزا ئېفىرلىرى دورا ۋە يېمەكلىك سانائىتىدە موھىم رول ئويناپ ، مەھسۇلاتنىڭ ئۈنۈمى ، مۇقىملىقى ۋە ئىستېمالچىلارنىڭ رازى بولۇشىغا تۆھپە قوشىدۇ. ئۇلارنىڭ كۆپ خىللىقى ، بىخەتەرلىكى ۋە نازارەت قىلىپ باشقۇرۇشنىڭ تەستىقى ئۇلارنى نۇرغۇن قوللىنىشچان پروگراممىلاردا قىممەتلىك خۇرۇچقا ئايلاندۇرۇپ ، بۇ ساھەدە يېڭىلىق يارىتىش ۋە مەھسۇلات ئېچىشنى قوللايدۇ.
يوللاش ۋاقتى: 2-ئاينىڭ 11-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە